Nameko este acel tip de ciupercă care se distinge prin proprietățile sale de vindecare, fiind utilizată pe scară largă în Asia. Acest soi este de asemenea utilizat în preparatele culinare orientale, cum ar fi supele sau mâncărurile vegetariene ori preparatele wok. Nameko are capacitatea de a reduce colesterolul, are efect antioxidant și protejează celulele împotriva deteriorării, susținând și imunitatea. Gustul este dulce și delicat.
Miceliul se plantează în trunchiul copacilor de foioase. Fiecare baghetă are un miceliu atașat. Ele se așează în trunchiul copacului, se leagă cu o folie și se depozitează într-o cameră răcoroasă. După ce ciuperca s-a răspândit în buștean, acesta poate fi mutat în grădină. Este important să alegi o poziție umbrită și un loc umed – exact ca mediul din pădure. Recoltarea se face în mai multe faze.
Produse similare adaugate recent
