Arpagic de ceapă șalotă roșie Red Sun

Arpagic de ceapă șalotă roșie Red Sun

Red Sun reprezintă o varietate de șalotă cu tunici exterioare roșu-bronz și miez roz-violaceu, destinată cultivării din arpagic plantat toamna. Soiul este apreciat pentru capacitatea de a forma cuiburi compacte, cu mai mulți bulbi alăturați, de dimensiuni egale, ușor de curățat și de porționat. Recomandăm acest produs atât în grădini familiale, cât și în culturi comerciale, mai ales acolo unde se caută gust intens și conservabilitate naturală.

Textura pulpei este densă, cu straturi subțiri. Iar gustul? Concentrat, dulce-picant, mai rafinat decât la ceapa obișnuită. Red Sun are o coacere timpurie spre medie și prezintă o comportare foarte bună la păstrare, fără încolțire prematură sau înmuiere. Se pretează la consum crud, în salate sau tartinabile, dar și în rețete gătite, în care se dorește o aromă distinctivă, fără a domina preparatul.

Avantajele soiului

• • Formează cuiburi de șalotă uniforme, ușor de porționat
• • Tunici exterioare roșu-arămii, cu aspect decorativ în stare proaspătă
• • Gust echilibrat, dulce-picant, potrivit pentru salate și preparate rafinate
• • Textură fermă, cu straturi subțiri, fără goluri sau zone moi
• • Recoltare timpurie, cu maturare completă la sfârșit de iunie
• • Rezistență bună la încolțire în timpul depozitării
• • Se păstrează până la 6 luni în condiții bine aerisite
• • Dezvoltare constantă în soluri ușoare, bine drenate

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.