Arpagic de ceapă galbenă Stuttgarter Riesen

Arpagic de ceapă galbenă Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen este un soi tradițional de ceapă galbenă, cu origine germană, cultivat pe scară largă atât în grădini familiale, cât și în exploatații comerciale. Această varietate de arpagic formează cepe plate, ușor turtite, cu diametru generos. Este recunoscută pentru adaptabilitatea sa în diverse tipuri de sol și pentru toleranța bună la condiții de mediu mai puțin favorabile.

Coaja este galben-bronz, rezistentă, cu aderență sporită la pulpa interioară. Structura este densă, cu inele groase și textură fermă, iar gustul are o ușoară iuțime, specifică soiurilor tradiționale. Stuttgarter Riesen are o capacitate ridicată de conservare în spații bine aerisite, fiind adesea preferat pentru consum în lunile reci. Necesită recoltare la timp și o uscare completă pentru a evita degradarea în locul de depozitare.

Avantajele soiului

• • Soi cu stabilitate dovedită în cultură, inclusiv în condiții dificile
• • Formează cepe mari, turtite, cu greutate bună la recoltare
• • Coajă groasă, aderentă, ideală pentru depozitare
• • Pulpa fermă, cu textură densă și rezistență ridicată la manipulare
• • Gust ușor iute, potrivit pentru gătit și conservare
• • Toleranță mare la secetă și variații termice
• • Dezvoltare uniformă, cu randament predictibil
• • Capacitate de păstrare până la 6–7 luni, în condiții corespunzătoare

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.