Arpagic de ceapă roșie Red Karmen

Arpagic de ceapă roșie Red Karmen

Red Karmen este o varietate de ceapă roșie de zi lungă, cultivată din arpagic plantat toamna. Produce cepe rotunde, ușor turtite, cu coajă lucioasă, de culoare roșu închis. Pulpa este densă, cu inele bine conturate și colorație uniformă în nuanțe de roșu-violet. Gustul este blând, cu ușoară dulceață, potrivit pentru consum imediat.

Preferă solurile fertile, bine drenate, și nu necesită udări frecvente. Are o dezvoltare echilibrată, cu foliaj compact, semierect, și bună toleranță la fluctuații moderate de temperatură. După recoltare, se usucă repede și formează un strat protector stabil. În condiții corecte de păstrare — spații uscate, aerisite și ferite de îngheț — poate fi stocată până la patru luni fără degradare semnificativă.

Avantajele soiului

• • Culoare intensă, cu aspect comercial plăcut
• • Textură fermă, cu pulpa bine stratificată
• • Gust blând, adaptat consumului imediat
• • Formă rotund-aplatizată, ușor de curățat
• • Uscare rapidă după recoltare
• • Păstrare de durată medie în spații bine aerisite
• • Versatilitate culinară: salate, gătire, murături

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.