Arpagic de ceapă șalotă Yellow Moon

Arpagic de ceapă șalotă Yellow Moon

Yellow Moon este o varietate timpurie de șalotă galbenă, cu dezvoltare accelerată și capacitate bună de formare a cuiburilor compacte. Arpagicul se plantează toamna, în soluri bine afânate, iar recoltarea are loc la sfârșitul lunii iunie, după uscarea naturală a frunzelor. În timpul vegetației, formează 5–8 cepe mici, de formă ovală, acoperite cu tunici galben-aurii.

Structura interioară este fermă, cu straturi subțiri, albe, bine separate. Gustul este delicat, fără iuțime pronunțată, ceea ce o face potrivită atât pentru consum crud, cât și pentru gătit. Datorită maturării rapide și uscării uniforme, Yellow Moon se comportă stabil în păstrare, fără tendință de încolțire. Este una dintre șalotele recomandate pentru grădinăritul amator, dar și pentru micii producători orientați spre piața locală.

Avantaje soiului

• • Recoltă timpurie, la începutul verii
• • Tunici galben-aurii, subțiri, cu aspect omogen
• • Formează cuiburi regulate, ușor de porționat
• • Textură fermă, cu straturi bine delimitate
• • Gust blând, fără intensitate excesivă
• • Dezvoltare uniformă, adaptată solurilor ușoare
• • Nu necesită tratamente postrecoltă pentru păstrare

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.