Povestea vinului oferă o imagine completă a istoriei acestei milenare plante - viţa-de-vie - şi a darului ei de preţ, vinul. Practic, istoria vinului se confundă cu însăşi istoria umanităţii.
Această licoare miraculoasă a câştigat o popularitate uriaşă în ultimele două decenii, şi asta datorită calităţilor sale mereu îmbunătăţite. Prezenta carte îi oferă cititorului informaţii detaliate despre tipurile de viţă-de-vie, despre soiurile de struguri şi perioadele lor de coacere, despre podgorie şi munca în cadrul acesteia, cu tot ce implică ea. Un capitol aparte este dedicat tehnologiei de fabricare a vinului şi celor mai apreciate sortimente de vinuri, un altul particularităţilor celor mai importante zone viticole ale lumii.
Fiind un produs sensibil, manevrarea vinului se face cu delicateţe: de la calitatea dopului şi a tirbuşonului la turnarea într-un anumit pahar, de la temperatura ideală la care se bea vinul până la depozitarea lui, dar şi prezentarea defectelor care pot apărea, totul este tratat în detaliu.
„Vinul - de la strugure în pahar - Tot ce trebuie să ştim despre vin” va trezi, cu siguranţă, atât interesul gurmandului cât şi al specialistului enolog, care se vor convinge, lecturând această carte, cât de mult îi datorează vinului civilizaţia umană.
| Caracteristici Decor și Lectură | |
| An publicare | 2015 |
| Autor | Jens Priewe |
| Dimensiune | 197 x 260 mm |
| Domeniu | Băuturi, gastronomie |
| Format | Fizic |
| Gen | Timp liber |
| Limba | Română |
| Material | Hârtie |
| Număr pagini | 168 |
| Tip copertă | Cartonată |
| Tip produs | Carte |
| Utilizare | Lectură |
Produse similare adaugate recent
69.24Lei De la 62.32Lei Fara taxe: 57.23Lei
Indisponibil
87.85Lei De la 79.07Lei Fara taxe: 72.61Lei
Indisponibil
63.32Lei De la 56.99Lei Fara taxe: 57.05Lei
Indisponibil
51.80Lei De la 46.62Lei Fara taxe: 46.67Lei
36.89Lei De la 33.20Lei Fara taxe: 33.24Lei
36.89Lei De la 33.20Lei Fara taxe: 33.24Lei
