Usturoi de sămânță Messidrome

Usturoi de sămânță Messidrome

Messidrome este un soi de usturoi cu origine franceză, care se plantează în sol toamna, intră în repaus pe timpul iernii, iernează fără protecție suplimentară și reia dezvoltarea primăvara devreme. Ajunge la maturitate la începutul verii, cu recoltare completă în lunile iunie–iulie, în funcție de zonă și regimul climatic.

Formează căpățâni mari, rotund-turtite, cu 8–12 căței bine calibrați. Tunicile exterioare sunt alb-argintii, iar cățeii au învelișuri subțiri, ușor de îndepărtat. Textura este fermă, fără goluri interne, iar aroma este intensă, dar stabilă termic, ideală pentru preparate în care usturoiul trebuie să-și păstreze caracterul fără a deveni dominant. Messidrome are o comportare foarte bună la păstrare, fără tendință de încolțire prematură sau pierdere de consistență.

Avantaje soiului

• • Căpățâni mari, bine formate, cu structură compactă
• • Căței uniformi, ușor de curățat și porționat
• • Tunici exterioare alb-argintii, cu aderență bună
• • Toleranță ridicată la iernare în sol, fără protecție
• • Maturare completă devreme, în prima parte a verii
• • Gust intens, stabil la gătit, fără notă amară
• • Randament constant în culturi
• • Păstrare bună, fără încolțire timp de mai multe luni

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.