Arpagic de Ceapă galbenă Birnformige

Arpagic de Ceapă galbenă Birnformige

Birnförmige este un soi de ceapă galbenă cu origine germană, destinat cultivării din arpagic prin plantare toamna. Produce cepe de dimensiuni medii, cu formă ușor alungită - baza lată și vârful subțiat, aspect care ușurează curățarea și sortarea. Coaja este subțire, de culoare galben închis, iar pulpa, compactă și albă, are o consistență fermă și gust echilibrat, fără iuțime accentuată.

Răspunde bine în soluri fertile, cu textură mijlocie și drenaj eficient. Timpul de vegetație este semitardiv, cu dezvoltare constantă din primăvară până la maturare completă, în prima parte a verii. Ceapa se usucă bine după recoltare, formând o coajă stabilă. De aceea, în condiții de păstrare uscată, aerisită și răcoroasă, își menține calitatea până la șase luni, fără încolțire prematură sau pierdere de fermitate.

Avantajele soiului

• • Formă ușor de procesat manual
• • Gust blând, potrivit pentru consum crud sau gătit
• • Coajă subțire, dar rezistentă la uscare și depozitare
• • Maturare uniformă, cu randament constant
• • Adaptare bună la condiții temperate
• • Păstrare îndelungată fără tratamente chimice

Greutatea sacului a fost cântărită la ambalare de către producător. Din cauza posibilei deshidratări, care apare în mod natural, pot exista mici diferențe de greutate la livrare. Totuși, cantitatea și calitatea produsului finit nu sunt afectate.