Sorbestrea perenă este o plantă erbacee aromatică, apreciată atât pentru aspectul său decorativ, cât și pentru utilizările culinare. Dezvoltă tulpini subțiri și frunze fin divizate, de culoare verde intens, cu un gust delicat, ușor de nucă și note proaspete, asemănătoare castravetelui. Este un ingredient tradițional în celebrul sos verde Frankfurt și se potrivește excelent în salate, preparate cu cartofi sau brânzeturi proaspete.
Preferă locurile însorite și solurile afânate, moderat uscate, bine drenate și calcaroase. Datorită rădăcinii pivotante, transplantarea nu este recomandată, planta dezvoltându-se cel mai bine atunci când este semănată direct.
Semănatul se face direct în grădină în perioada martie–aprilie, iar în spații protejate începând cu luna aprilie. Germinarea are loc în 10–14 zile, la temperaturi cuprinse între 15–20°C. Semințele se seamănă superficial și se presează ușor în sol.
Solul trebuie menținut afânat și curat de buruieni. Udarea se face regulat, fără exces, iar fertilizarea se aplică doar atunci când este necesar. Se recomandă evitarea stagnării apei.
Primele frunze pot fi recoltate după apariția a 8–10 frunze. Pentru o aromă intensă, se recomandă recoltarea frunzelor tinere, înainte de înflorire.
| Caracteristici Semințe | |
| Adâncime semănare | 1 - 2 cm |
| Culoare flori | Verde |
| Destinație utilizare (exterior/interior/balcon) | Exterior |
| Disponibilitate sezonieră | Tot anul |
| Distanță între plante | 25 cm |
| Distanță între rânduri | 30 cm |
| Durată de viață | Perenă, multianuală |
| Expunere | Soare|Semiumbră |
| Înălțime la maturitate | 40 cm |
| Număr estimat semințe | Conținut suficient pentru aprox. 3 - 4 m liniari |
| Perioadă de recoltare / înflorire | Mai - Octombrie |
| Perioadă semănat exterior | Martie - Aprilie |
| Perioadă semănat interior | Aprilie |
| Temperatură germinare (°C) | 15 - 20°C |
| Timp germinare (zile) | 10 - 14 |
Produse similare adaugate recent
