Cartofi de sămânță universali roșii

Cartofi de sămânță universali roșii

Este un soi de cartofi de origine germană, semi-timpuriu. Soiurile germane sunt foarte apreciate pentru calitatea cartofilor de sămânță, cât și pentru recoltele bogate pe care le produc. Pe lângă aceste calități, acesta prezintă o rezistență ridicată la boli și dăunători, dar și un aspect comercial deosebit de atractiv.

Plantele se dezvoltă sub formă de tufe înalte, cu tulpini erecte, producând aproximativ 10–12 tuberculi per plantă, de mărime medie–mare și formă ovală. Pulpa cartofului este galbenă, iar coaja roșie, netedă și subțire, ușor de îndepărtat. Textura este densă și cărnoasă, iar gustul se intensifică în timpul preparării. Poate fi folosit atât pentru prăjire, cât și pentru fierbere sau coacere.

Plantare și îngrijire

Cartofii de sămânță se plantează când temperatura solului depășește 10°C. Tolerează scăderi temporare ale temperaturii aerului, dar sunt sensibili la frigul din sol. Se dezvoltă cel mai bine în soluri ușoare, bine drenate și bogate în substanțe nutritive, preferând solurile negre cu pH neutru. Solurile acide pot fi deoxidate prin adăugarea de cretă, var tăiat sau cenușă.

Se plantează primăvara, la o adâncime de aproximativ 10 cm, păstrând o distanță între plante suficientă pentru dezvoltarea lor armonioasă.

Avantajele soiului

• • Rată mare de productivitate
• • Gust plăcut și aromat
• • Rezistență ridicată la transport
• • Aspect atractiv

Rezistență la boli și dăunători

• • Nematodul auriu (Ro1/4, Ro2/3): rezistent
• • Mană frunze și tuberculi: rezistență medie
• • Alternaria, scabia comună și rugina pudrată: rezistență moderată
• • Spraing și PVY: foarte tolerant