Fructe de primăvara până toamna: Ce arbuști fructiferi să plantezi în aprilie pentru o recoltă continuă?

Specii care fructifică primăvară

După lunile reci, primele roade ale grădinii sunt așteptate cu nerăbdare. În această perioadă, recolta este mai modestă, dar vine cu gusturi intense și beneficii importante pentru sănătate.

• Afinul siberian își începe fructificarea timpuriu, încă din luna mai. Fructele sale seamănă cu afinele clasice, însă au o formă ușor alungită și aromă dulce-acrișoară. Dincolo de calitățile gustative, acestea se remarcă prin conținutul ridicat de antioxidanți și polifenoli. Planta poate fi cultivată fără probleme în zonele cu ierni aspre, deoarece cunoaște o remarcabilă rezistență la frig.

Specii care fructifică vara

Vara este cel mai generos sezon pentru cultivatorii de fructe. Temperaturile ridicate și zilele lungi favorizează coacerea acestora, oferindu-ți recolte bogate, dar și variate. Dacă ai ales corect speciile, vei putea culege fructe proaspete pe tot parcursul sezonului, fără pauze între recoltări.

• Zmeurul începe să producă fructe în iunie - iulie, iar perioada de recoltare se poate întinde până în august, în funcție de soi și condițiile de cultivare. Fructele sale sunt bogate în vitamine și antioxidanți, fiind ideale pentru consum în stare proaspătă sau prepararea de dulcețuri și siropuri.
• Dudul își maturează fructele albe, negre sau roșii la sfârșitul lunii iunie și pe parcursul lunii iulie. Acestea sunt dulci și suculente, motiv pentru care vor fi adesea savurate direct de pe arbust, și mai rar prelucrate.
• Murul fructifică începând cu luna iulie și perioada de recoltare se încheie undeva la sfârșitul lunii august. Murele sunt apreciate pentru gustul lor dulce-acrișor și versatilitatea în bucătărie, putând fi utilizate în diverse deserturi sau consumate ca atare. 
• Coacăzul, indiferent că ai ales un soi cu fructe roșii, negre sau albe, va fi vedeta lunilor iulie și august. Fructele sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C și pot fi folosite în preparate culinare variate sau consumate proaspete.
• Agrișul își răsfață cultivatorii tot în perioada iulie - august. Fructele au un gust acrișor și sunt folosite atât în deserturi, cât și în preparate sărate, datorită aromei lor distincte. ​
• Afinul cunoaște o perioadă de fructificare destul de variabilă, în funcție de soiul cultivat, însă cert este că se încadrează în tiparul speciilor care rodesc vara. Boabele sale sunt apreciate pentru conținutul ridicat de antioxidanți, iar cultura este una de durată, oferind producții constante an de an. 
• Amelanchierul, cunoscut și ca Pomul de stafide, își răsfață cultivatorii pe cuprinsul verii prin fructele dulci, cu o ușoară tentă de migdale. Acest arbust are și un aspect decorativ deosebit primăvara, când se îmbracă în flori albe.
• Hibridul de mur și zmeur, o varietate care cunoaște tot mai mare popularitate în rândul grădinarilor pasionați, face fructe dulci-acrișoare, ideale pentru consumul proaspăt sau procesare, în a doua parte a verii.
• Aronia, acest arbust considerat comoară pentru sănătate, ne permite să îi cultivăm fructele tot în sezonul estival, mai exact în iulie și august. Recomandăm valorificare plantei în scopul dobândirii și menținerii unei imunități puternice.

Specii care fructifică toamna

Pe măsură ce toamna își intră în drepturi, grădina încă îți oferă roade generoase. Arbuștii cu fructificare târzie nu doar că fac fructe gustoase și pline de nutrienți, însă acestea sunt și extrem de rezistente la păstrare. 

• Mini-kiwi, în funcție de soi, își maturează fructele începând cu finalul verii și până toamna. Acestea au un gust ușor mai dulce decât clasicul kiwi și pot fi consumate cu tot cu coajă, care reprezintă o sursă excelentă de vitamine.
• Goji completează lista speciilor cu fructe care se coc în perioada august - octombrie. Acestea sunt considerate ,,elixirul longevității” și pot fi consumate proaspete sau uscate, având un gust plăcut, aromat.
• Cătina nu se culege vara, când este doar pârguită, ci toamna târziu, chiar după prima brumă, deoarece numai atunci fructele au ajuns la maturitate deplină. Acest arbust nu ar trebui să lipsească din nicio grădină, având în vedere cât sunt roadele sale de bogate în vitamine și minerale.
• Merișorul are fructe ce pot fi recoltate în lunile septembrie - octombrie. Cei interesați de un stil de viață sănătos le consumă pentru aportul ridicat de fibre, dar și datorită beneficiilor pe care merișoarele le aduc funcției cerebrale. În plus, sunt ușor de integrat în orice dietă.

Doamne, câte daruri are natura pentru noi! Trebuie doar să le primim în viețile și grădinile noastre. Dacă și tu îți dorești să te bucuri de fructe delicioase de primăvara până toamna, acum știi ce ai de făcut: plantează arbuști cu perioade de fructificare eșalonate, în funcție de nevoile și preferințele proprii. De aceea, consultă lista de mai sus cu perioadele de maturare specifice fiecărei specii și ia cele mai inspirate decizii. În plus, nu uita - suntem în luna aprilie, perioada ideală pentru plantare!

La ROA Garden, îți stăm la dispoziție cu un sortiment variat, ce include 15 specii și zeci de soiuri, toate certificate și cu garanție de prindere inclusă. Alegerea îți aparține, însă abia așteptăm să te ghidăm către cea mai bună recoltă!